שורש ממשפחת הזנגביל. גדל בדרום מזרח אסיה ובהודו. שימושים קולינריים. חולינג'אן מומלץ
לשילוב בתבשילי בשר מעט פיקנטיים ובחליטות חורף מחממות. שימושים נוספים.
המחיר ל 100 גרם
